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1,1 million de vaches en moins en dix ans : le défi de l’élevage français
La France a perdu 1,1 million de vaches en 10 ans.
On parle de désindustrialisation, mais la France subit également une décapitalisation de son cheptel.
Le nombre de vaches laitières et allaitantes a reculé de 14,7 % en France entre 2015 et 2025, pour atteindre 6,4 millions de têtes (7,5 millions de têtes en 2015).
